هي وصفة سهلة ولذيذة... إليك طريقة عمل سلطة المعكرونة بالخضار : قومي بغلي الماء في وعاء كبير ثم أضيفي الملح... أضيفي 250 غرام من المعكرونة إلى الماء المغلي واتبعي تعليمات التعبئة على العبوة لطهيها حتى تصبح طرية.... بعد طهي المعكرونة صفيها واتركيها تبرد... في وعاء كبير اخلطي المعكرونة المطبوخة مع حبة كوسة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رقيقة وحبة جزر متوسطة الحجم مبشورة وحبة بصل أخضر مفروم ونصف كوب من الفلفل الأحمر المقطع إلى شرائح رقيقة ونصف كوب من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح رقيقة وربع كوب من الزيتون المقطع وربع كوب من البقدونس المفروم....