Bonnie Bunny Trader! YAY! DO NOT STEAL MY COMMAND IDIOTS! by char

/summon Villager ~1 ~ ~ {
    Profession: 1,
    CustomName: "Bonnie The Strange Item Collector",
    CustomNameVisible: 1,
    Career: 1,
    CareerLevel: 42,
    CanPickUpLoot: 0,
    PersistenceRequired: 1,
    Invulnerable: 1,
    ActiveEffects: [
        {
            Id: "9",
            Amplifier: 0,
            Duration: 2147483647
        }
    ],
    Offers: {
        Recipes: [
            {
                buy: {
                    id: "sponge",
                    Count: 1
                },
                maxUses: 9999999,
                sell: {
                    id: "emerald_block",
                    Count: 1
                },
                rewardExp: false
            },
            {
                buy: {
                    id: "end_portal_frame",
                    Count: 1
                },
                maxUses: 9999999,
                sell: {
                    id: "emerald",
                    Count: 1
                },
                rewardExp: false
            },
            {
                buy: {
                    id: "saddle",
                    Count: 1
                },
                maxUses: 9999999,
                sell: {
                    id: "emerald",
                    Count: 5
                },
                rewardExp: false
            },
            {
                buy: {
                    id: "cake",
                    Count: 1
                },
                maxUses: 9999999,
                sell: {
                    id: "emerald_block",
                    Count: 1
                },
                rewardExp: false
            }
        ]
    }
}