Foren » Discussions » كيكة الجزر
إليك وصفة لتحضير كيكة الجزر وهي وصفة لذيذة وشهية: سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية وضعي ورق الخبز في قاعدة قالب الكيك... في وعاء كبير اخفقي ثلاث بيضات مع كوب سكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكثيف.... أضيفي كوب إلا ربع زيت نباتي تدريجياً واستمري في الخفق حتى يمتزج جيدًا.... أضيفي كوبين جزر مبشورة ناعمة واخلطيها مع الخليط... في وعاء منفصل اخلطي كوبين دقيق وملعقة صغيرة بيكنج بودر ونصف ملعقة صغيرة صودا الخبز ونصف ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة قرفة وربع ملعقة صغيرة هيل وربع ملعقة صغيرة جوز الطيب... أضيفي الدقيق بالتدريج إلى خليط الجزر واخلطي حتى يتجانس الكل.... أضيفي نصف كوب جوز مفروم ونصف كوب عنب زبيب منقوع في الماء ومصفى واخلطي المكونات... صبي العجين في قالب الكيك المستعمل... اخبزي في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 45 دقيقة ... اتركي الكيكة تبرد قليلاً قبل تحريرها من القالب... بعد ذلك اتركيها تبرد تماماً... يمكنك تزيين كيكة الجزر بطبقة خفيفة من كريمة تشيز كيك ورشة من جوز الهند المبشور ...